Le Matcha est un thé vert japonais en poudre. Traditionnellment, il est utilisé lors de la cérémonie de thé japonaise, le Chanoyu. Il s'emploie aussi en cuisine, pour donner une belle couleur verte et un goût végétal.
Description :
Du fait de sa texture, il s'incorpore facilement dans les gâteaux, les glaces et autres desserts. Très végétal et marin, il évoque l'herbe fraîchement coupée et les algues.
Dégustation :
Végétal et vitaminé / thé du matin / idéal pour se booster / s’utilise dans la cuisine, demandez-nous des recettes!
Composition :
Thé vert* Matcha - *produits issus de l’agriculture biologique
