COFFRET COGNAC VS VSOP XO
6 bouteilles en verre de 40 ml -
Fiches descriptives (Histoire, fabrication, notes de dégustation et photo) -
Coffret cadeau luxe, fête, anniversaire, Noël, cadeau d'entreprise, pour amateur ou initié -
Expérience de dégustation seul ou à deux.
Le coffret :
Le coffret est de couleur bleu nuit sérigraphié argenté avec une ouverture aimantée pour une finition luxe.
L’intérieur est recouvert de mousse noire pour une protection optimale des fioles.
La sélection cognac :
Les 6 mignonnettes de 40ml vous permettront de comparer deux terroirs différents représentés par deux maisons de cognac au profil très différents avec 3 références chacune aux vieillissements différents :
Maison DE CHARVILLES FRERES (cru de Grande Champagne) :
Very Special (V.S.) 40%
Very Superior Old Pale (V.S.O.P.) 40%
Extra Old (X.O.) 40%
Maison CAMUS (cru de Borderies) :
Very Special (V.S.) 40%
Very Superior Old Pale (V.S.O.P.) 40%
Extra Old (X.O.) 40%
Les fiches dégustations :
Avec ces fiches descriptives vous allez pouvoir en apprendre plus sur le cognac et ses origines, mais également les principaux types et le processus de fabrication.
Également vous serez incollable sur chaque cognac que vous allez déguster, leur histoire, leur procédé de fabrication, le lieu de production, l’année de la distillerie puis enfin les notes de dégustation (nez, bouche, finale).
LES CRUS :
Grande Champagne :
Avec des terres blanchâtres et un sous-sol de calcaire friable ; équilibre parfait avec les influences océanique et continentale. Il est le 1er cru de cognac avec des eaux-de-vie les plus fines.
Borderies :
Avec à peine 5% de la surface du vignoble régional, le sous-sol des Borderies est en partie décalcifié et donne une eau de vie plus douce et ronde avec un parfum de violette. Elles ont aussi la caractéristique de vieillir plus rapidement.
LE COGNAC
Le cognac est une eau-de-vie de vin vieilli minimum 2 ans pouvant être assemblé avec des crus différents. Bénéficiant d’une Appellation d’Origine Contrôlée Cognac (AOC), le cognac est soumis à un cahier des charges très spécifique, gage d’une qualité et d’une authenticité exceptionnelle et surtout d’une zone géographique bien délimitée.
NOTRE CONSEIL DE DEGUSTATION :
La dégustation dites « verticale » :
Elle a pour but de comparer les produits d’une même maison.
En commençant par le VS puis le VSOP et finir par le XO vous allez pouvoir constater l’évolution des années de vieillissement lors de la dégustation.
La dégustation dites « horizontale » :
Elle a pour but de comparer deux produits de maisons différentes mais avec un procédé fabrication identique.
