Confit d'ananas au poivre de Penja
Poids : 100gr
Confit élaboré à partir d’ananas frais et de poivre blanc de Penja. Possède des notes sucrées, animales et légèrement piquantes. S’utilise comme une confiture de fruit ou pour relever une sauce.
Le confit d'ananas au poivre de Penja, un plaisir sucré délicatement relevé par le poivre de Penja, est particulièrement appréciable dans un plat mijoté accompagné de légumes croquants. On peut également le déguster avec un gibier, avec des fromages à pâte à cuite (Emmental, Comté...) ou avec un savoureux toast de foie gras.
