Une préparation, qui assemble olives et citron frais, pressés ensemble.
Ce mélange de fruits frais va offrir une huile d'olive remarquable, fruitée et légèrement acidulée, rehaussée des notes de zeste citronné.
Un parfum tout en finesse qui sublimera vos mets délicats, salés comme sucrés !
Cette huile à base d’olives et de citron est sans arôme ajouté, ce qui lui confère ce goût subtil, délicat et caractéristique de citron frais.
Un simple filet sur vos carpaccios de St Jacques, tartare de Thon ou Saumon, salade d’Endives, marinades, légumes grillés ou vapeur… Mais aussi en dessert en carpaccios de Pêches ou Ananas, salade de Fraises, gâteaux au yaourt, tartelettes aux fruits…
