Le Hojicha est un thé vert japonais. Légèrement torréfié, ses feuilles brunies offrent des saveurs atypiques.
Description :
La torréfaction du Hojicha lui confère des arômes boisé et grillé qui en font un thé gourmand.
Il se boit au petit déjeuner ou au goûter accompagné par exemple de biscuits au sésame ou avec de la brioche grillée.
Dégustation :
85°C - 3 min
Composition :
Thé vert* Japon
*produit issu de l’agriculture biologique
