Produits Bio , Artisanaux et Naturels
FRAIS DE LIVRAISON OFFERTS
Dès 150€ d'achat ! (en france)
PAIEMENT SÉCURISÉ
Visa, Mastercard...

VENDEMIAIRE OCTOBRE 2017 - CHATEAU BOUSCASSE 50 Cl

En stock
16 90
Veuillez selectionner une version du produit
Veuillez selectionner votre personnalisation
  Poser une question
CATÉGORIE :
Vin Liquoreux
DESCRIPTION :

Le cépage Petit Manseng rivalise avec les plus grands liquoreux. Son acidité naturelle harmonise l'équilibre et la fraîcheur, pour une finale propre. Récoltés en vendanges tardives, les raisins passerillés donnent aux vins des arômes de fruits confits.

Il existe 3 cuvées différentes de Pacherenc moelleux, en fonction de la date de récolte (octobre, novembre ou décembre), portant le nom du calendrier révolutionnaire français : Vendémiaire, Brumaire, Frimaire. Ces trois cuvées sont récoltées selon un degré naturel spécifique : 18° pour Vendémiaire, 19° pour Brumaire et 20° pour Frimaire.

Les Pacherencs de Bouscassé sont classés parmi les plus grands vins blancs mondiaux.

Cépages :

Petit Manseng
Vignes de 50 ans d'âge.
Ramassage en cagettes.

Terroir :

Sol argilo-calcaire

Vinification et Elevage :

Pressurage en grappes entières. Sélection des jus au pressoir. Fermentation en fûts neufs à 18°C.
Mutage par le froid en fonction de l'équilibre recherché.
Elevage de 12 mois en barriques.

Commentaires de dégustation :

Notes de fruits exotiques, de mangue et d'abricot, bouche gourmande, fruits croquants.

Accords mets et vins :

Le Petit Manseng du Pacherenc du Vic Bilh ou du Jurançon est un cépage très apprécié des sommeliers, qui s'associe à merveille avec le foie gras originaire de la région. Il peut également se déguster en apéritif ou avec des desserts au chocolat et aux fruits jaunes.

VOUS POURRIEZ AUSSI ÊTRE INTÉRESSÉ PAR :
Afin de vous offrir une expérience utilisateur optimale sur le site, nous utilisons des cookies fonctionnels qui assurent le bon fonctionnement de nos services et en mesurent l’audience. Certains tiers utilisent également des cookies de suivi marketing sur le site pour vous montrer des publicités personnalisées sur d’autres sites Web et dans leurs applications. En cliquant sur le bouton “J’accepte” vous acceptez l’utilisation de ces cookies. Pour en savoir plus, vous pouvez lire notre page “Informations sur les cookies” ainsi que notre “Politique de confidentialité“. Vous pouvez ajuster vos préférences ici.