RIESLING HERTENSTEIN CUVÉE LOUIS 2014 - Domaine Francis Beck et fils 75 Cl
Terroir colluvial exposé plein Sud dont les parcelles de vignes étaient déjà mentionnées dans les écrits en 1312.
Consommé jeune sur le fruit, il peut aussi être apprécié avec de la garde, le côté minéral s'exprimant.
Les notes fruitées et citronnées typiques du Riesling se mêlent à la complexité du Terroir sablonneux caillouteux du HERTENSTEIN composé d'une couche d'argile et de galets en profondeur.
Les notes minérales apparaissent avec le temps.
CARACTÉRISTIQUES
| Millésime : | 2014 |
| Appellation : | AOC Alsace Lieu-dit |
| Alcool : | 13 % |
| Volume : | 75 cl |
| Indice de sucrosité : |
demi-sec |
Température de service : 8-10 °C
Idée d'accord mets/vins : Huîtres, poissons ou crustacés, viandes blanches, volailles en sauce.
