Miel de fleurs sauvages
C'est un miel de haute qualité récolté en France, dans le Morvan, au cœur de la Bourgogne.
Ce miel est récolté aux mois de juin et juillet sur une flore spontanée composée, suivant les années, de ronce, centaurées, ombellifères, épilobes, etc.
Ses arômes fleuris en font un miel agréable et léger.
Il se caractérise par sa robe ambrée limpide et sa texture liquide.
Sa cristallisation est plutôt lente (6 mois).
