Miel de châtaignier
C'est un miel de haute qualité récolté en France, dans le Morvan, au cœur de la Bourgogne.
Miel de cru
Il est récolté entre les mois de juin et juillet sur les fleurs ou les miellats des châtaigniers.
Ses saveurs boisées, corsées et sa légère amertume en font un miel de caractère.
Il se caractérise par sa robe brune typique, sa texture liquide et sa cristallisation lente (9 mois).
Les personnes qui n’aiment pas les goûts trop sucrés apprécieront le miel de châtaignier pour sa légère amertume !
