Coffret pétales de fleurs comestibles

Pétales de fleurs comestibles

Cette sélection saura parfaire vos salades, habiller vos fromages, sublimer vos desserts... en un mot, faire de vous un maître de l'étape cruciale qu'est le dressage d'une assiette.

Cet attrait esthétique n'est pour autant pas dénué de goût : en vinaigrette ou en cocktail, c'est son côté frais, champêtre, et sa pointe d'amertume qui sauront vous ravir. 

Lueur Florale regroupe cinq compositions de pétales de fleurs comestibles : Aurore, Crépuscule, Nuit Étoilée, Boréale, Accord du moment.

Aurore, c'est l'entremêlement des dernières noirceurs de la nuit aux premières lueurs du jour. Des pétales de bleuet, de souci et de rose, dont l'accord parfait rappelle un matin automnal aux allures de carte postale.

Crépuscule, ce sont des pétales de calendula jaune vif et orange intense, sublimés par un carthame des teinturiers éclatant. Un mélange flamboyant aux airs de coucher de soleil estival.

Nuit Étoilée, c'est un ciel qu'on a pris le temps d'observer. Dans cette immensité bleutée, des pointes blanches, roses et mauves nous transportent à travers un univers glacial et majestueux.

Boréale ce sont des pétales de rose pâle ancienne et des fleurs de mauve. Si Boréale s’utilise indépendamment en sucré comme en salé, c’est en cocktail qu’elle s’épanouira au mieux. Alors que le parfum de la rose infusera doucement vos breuvages, la couleur profonde de la mauve se diffusera peu à peu, pour donner à vos réalisations une touche de puissance.

Accord du moment (sélection changeante en fonction des saisons). l’Accord du Moment se compose de pétales de Rose rouge intense, de pétales de Rose pâle et de pétales de Jasmin.Cette composition se prête particulièrement à la pâtisserie, aux cocktails et aux infusions.

Lueur Florale est parfait pour l'éveil des sens. Jouer tant sur les odeurs et les saveurs que sur les textures et l'esthétique, c'est ce que nous vous proposons.

Le coffret, conçu en carton rigide doré à chaud, est doté d'aimants facilitant sa fermeture et renforçant le caractère précieux des produits qu'il renferme. Cet écrin, à s'offrir ou à offrir, est proposé en édition limitée

Composition