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AOC Cour Cheverny vieilles vignes 2018 - L'Irrésistible - Domaine Daridan 75Cl

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CATÉGORIE :
Vin Blanc
DESCRIPTION :

AOC Cour Cheverny vieilles vignes 2018 - L'Irrésistible - Domaine Daridan 75Cl

Produit uniquement en blanc, ce vin d'Appellation Cour-Cheverny est composé d'un seul et unique cépage rare au monde "Le Romorantin".

Introduit par François 1er, l'Appellation Cour-Cheverny détient aujourd'hui, l'exclusivité de ce cépage.

Issus majoritairement d'une sélection parcellaire de vieilles vignes de 50 ans, les raisins sont vendangés à sûr-maturité epuis élevé partiellement en fût de chêne et développe des arômes de miel et de fleurs blanches.

Millésime : 2018

Degré : 14,5%

Cépages : 100% Romorantin

Ce vin se déguste entre 14 et 16°

Ce vin accompagnera prafaitement foies gras, asperges, crustacés, ris de veau, roti de veau, fromage

Vous pourrez le déguster dès maintenant ou le conserver en cave entre 8 et 12 ans.

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